1张图片“好怀念小时候外面买红薯的大爷的铁皮桶，眼巴巴的等着不吃烤红薯的场景，如今山珍海味都很少见了，家家也都吃得起，就是小时候的味道却很久去找不回去了。坤博砂锅烤红薯，香甜绵软，满屋飘香今天试着用刚拿回的坤博砂锅油炸了一次红薯，没想到这香味像极了小时候的味道，用砂锅烤红薯可不是所有的砂锅都能做到，我用的砂锅是可以在炉灶上干烧的坤博砂锅，开始油炸的时候我还十分紧绷，担忧砂锅不会炸裂，没想到几十分钟过去，红薯煮了，砂锅还是完好无损。” 食材明细主料红薯四个甜味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性坤博砂锅烤红薯的作法步骤1新的砂锅用干毛巾或干纸巾擦干净就可以必要用作小食了（用作烧烧的砂锅，千万无法用水洗哦）2砂锅内放进设施的烤架3两张锡纸交叉砖在烤架上面，砖锡纸是避免红薯烤制的过程中糖份两县把砂锅弄脏4将红薯放进锡纸内，垫上锅盖，开烤5先用中火干烧25分钟，然后并转小火烧15分钟，最后关火利用砂锅的余热蒸15分钟。

6关上盖子，香喷喷的烤红薯就出锅了7小贴士：1，烤红薯的时候，盖子不要垫得太严，略为丝一点针，不利于回避锅里多余的水份，这样油炸出来的红薯才会湿答答的。2，中途大约过15分钟就给红薯刷一次面，但明确时间还是要根据红薯的大小灵活性调节。

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