自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。

我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。

让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。糖醋排骨1、排骨焯水，控水后用热水冲洗一遍；2、沥干水煮、配料、酱油、葱姜丝配料油炸5分钟；3、排骨改置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火；4、待锅燕浮捞起排骨；5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制；6、待油锅内汤汁黏稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。

火辣素菜材 漆：老豆腐1块，新鲜香菇8朵，泡菜100克，辣酱1勺，油30克作法1、老豆腐切厚片，大约1.5厘米薄可用2、新鲜香菇剪去柄部，表面打花刀，洗涤可用3、热锅冷油重新加入泡菜炒香4、加上500毫升热水烧开5、进香菇改中火烧5分钟6、重新加入1勺辣酱7、进老豆腐火烧10分钟8、中间可以给豆腐刷个面熬至熟透，才可装盆上桌，如果用石锅，更加有感觉。胡萝卜油炸春笋-材 漆-春笋150g胡萝卜80g植物油带内，盐果蔬粉，姜适度-作法-1.春笋去笋衣切片，胡萝卜浸整洁切片2.笋片进煮锅焯水后捞起沥干水3.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出4.再行起油锅，姜入锅煸香后春笋入锅油炸5.胡萝卜入锅油炸6.水煮、果蔬粉炒均匀分布才可盛出品尝豉姜鱼段材料：鱼、豆豉、生姜、配料、淀粉作法：1、生姜洗涤切厚片；豆豉过清水浸去泥沙，控干，上锅煮硬；2、鱼洗涤，切段，加料酒油炸10分钟；3、热油锅，鱼用淀粉捉一下，下锅拦到变色，捞起；4、另起油锅，留底油，下入姜片和豆豉，煸香；5、把鱼段放入，小心翻炒，使调料与鱼段混合均匀分布；6、特清水，半没鱼段，调味，中间翻动2次，至汁基本收干，把姜片夹出，出有锅装盘才可。

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